Sinaasappels 2kg
Avocado’s 1kg
Olijfolie 100ml Virgen Extra
Olijfolie 100ml Vroege Oogst
Milde geitenkaas met rozemarijn 400g
Amandelen met chocola 250g
Olichoc 250g
Bergham 150g
Rozemarijnhoning 400g
 
De sinaasappels uit de Lecrín vallei behoren tot de beste van Spanje. Ze zijn onbespoten en komen van boeren die vanuit Vallei van Geluk een eerlijke prijs krijgen. Zo zorgen we ervoor dat de boomgaarden behouden blijven voor toekomstige generaties.
 
De avocado’s uit onze vallei worden geplukt op bestelling. We krijgen veel complimenten over de smaak en kwaliteit.
 
De olijfolie van de eerste koude persing komt van een molen waar hobbyboeren hun eigen olijfolie laten persen. Wat ze overhouden verkopen ze aan de molen. De twee soorten verschillen door het moment van oogsten. De vroege oogst, gemaakt van groene olijven, heeft een krachtige olijfsmaak en de olie van reguliere oogst, dus zwarte olijven, heeft een milde volle smaak.
 
De rozemarijnkaas komt van de ambachtelijke kaasfabriek Venta del Chaleco. Hun kazen vallen regelmatig in de prijzen. De melk komt van kuddes die elke dag met een herder door het natuurreservaat trekken.
 
De amandelen uit de vallei zijn van hoge kwaliteit en vooral onweerstaanbaar lekker. In januari zie je overal in de amandelbomen in bloei staan. Het is elk jaar een prachtig gezicht.
 
De chocoladepasta wordt gemaakt van hazelnoten, cacao, suiker en olijfolie van biologische teelt. Hij smaakt gewoon ontzettend lekker.
 
Pitres en Trevélez zijn de hoogstgelegen dorpjes van Spanje. De bergdorpen zijn befaamd om hun prachtige ligging en hun gedroogde hammen. Aan de ham wordt alleen zeezout toegevoegd en heel veel tijd, minimaal 24 maanden. De ham is bijzonder zacht en rijk van smaak.
 
Rozemarijn is een kruid dat veel in het wild voorkomt rond de Middellandse Zee. De honing heeft een mildzoete, kruidige smaak en is te gebruiken in de thee, zelfgemaakte granola of mueslirepen, bij harde kazen of in de yoghurt of havermout.